こちら産直市で買ってきた愛果28号(別名紅まどんな※1)
※1「紅まどんな」はJA全農えひめの登録商標で、JAえひめを通じて、糖度、外観、着色、形状等々が合格したものだけが名乗れるようです。
こちら我が家のいよかん※2
納得いくものが出来たら「いよかん”楽園(エデン)”」と名乗る予定。
28号を包丁で切ってみると
おー、さすがにゼリーのようと言われるだけはありますね。
いよかんも切って並べてみると
色的には負けたかな…。
断面は
分からないけど、粒粒感、肉厚感はいよかんの勝ち!
そして肝心の味は、
28号は確かに甘い。ジューシー。けれどもかすかに腐りかけてるようなにおいがする。
一方いよかん、甘さはデコポンに負ける。酸味も強い。でもうまさを感じる!
糖度計でざっと図ると28号は12.5、一方いよかんは10.5
デコポンの波動は分からないけれど、いよかんは1200
さあ、どちらを選びますか?
私はもちろんいよかんです!!
感謝
合掌
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